Glavni del

Vitamini


Naša dieta ne more biti koristna in popolna, če poleg lahkih snovi ne vsebuje potrebnih beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov in nekaj, ampak tudi "dobre".

vitamini

Ta "dobra" hranila so omenjena kot vitamini.
Vitamini so organske spojine, ki jih živalsko telo ne more ponovno oživiti in se v prehrani v celoti ali skoraj v celoti absorbirajo. Če vitaminov v prehrani primanjkuje, se imenuje bolezen narašča, avitaminoza, ki se v večini primerov odpravi s presenetljivo hitrostjo z vnosom le majhne količine ustreznih vitaminov. tako delno pomanjkanje vitaminov ne vodi v pomanjkanje, vendar lahko pride do okvar nekaterih organov, lahko zmanjša zmogljivost in odpornost. Takšna stanja se imenujejo hipovitaminoza. Takšna stanja imajo pogosto veliko pomembnejšo vlogo pri razvoju dojenčkov in otrok kot redki pojavi samih avitaminoz. Obstajata dve glavni vrsti vitaminov: vodotopni in v maščobi topni. Med vodotopnimi so vitamini skupine B in vitamin C pomembni. V maščobi topni vitamini so predstavljeni z vitamini A, D, E in K. Pomembno je vedeti tudi na primer o raztapljanju vitaminov. Redno dajanje parafinskega olja lahko pomaga maščobnemu otroku, da v daljšem časovnem obdobju odstrani maščobe topne vitamine iz telesa. To je nekaj, na kar morate biti pozorni.Vitamini, raztopljeni v vodi

Vitamin B1:

Vitamin B1 je v rastlinskem svetu zelo razširjen, zlasti v pomembnih količinah v zrnju zrnja. Njegova odsotnost povzroča bolezen Beriberi. Narava slike je razširjeno vnetje živčnega sistema, srčno popuščanje, otekanje, motnje gibanja in absorpcije. Vitamin B1 je bogat s polnozrnatimi rženo moko, morskimi sadeži, kvasom, grahom in zeljem, mesom in perutnino. Moramo misliti, da je pri kuhanju običajno vsebnost vitamina B1 v prehrani navzgor.

B2vitamin

Zelo bogat B2v kvasu, jajčnem rumenjaku, jetrih. Število potrebnih dojenčkov in otrok B2Vitamin A lahko večino časa pokrijemo z redno prehrano, včasih tudi zunaj tega.

Vitamin C (askorbinska kislina)

Pomanjkanje vitamina C je posledična bolezen skorbut. Tudi starodavni moški so dobro vedeli, da je na dolgih morskih poteh najmanjša njihova ladja postala pogost vzrok posebne bolezni, katere simptomi skoraj takoj izginejo, ko zbolijo v pristanišču. Ima visoko vsebnost vitamina C v limonah, pomarančah, mletju govejega mesa, borovnicah, cvetači, zelju, grahu, rožiču. Pri kuhanju zaužijemo veliko različnih diet vitamina C. V telesu se tako pri dojenčkih kot pri otrocih absorbira vitamin C iz telesa. Vitamin C se izloča z urinom. Z redno prehrano je majhna izbira. Pomanjkanje vitamina C pri dojenčkih se je pojavilo večinoma prej, ko ni bilo odličnih prehranskih dopolnil, kot so danes, in seveda je večina dojenčkov zaradi pomanjkanja materinega mleka nahranila mleko. se pospeši razvoj vročinskih bolezni. Na Madžarskem se skorbanje redko pojavlja v povojih. Simptomi: impotenca, okorelost, bledica, zaustavitev razvoja. Pojavijo se lahko bolečine v okončinah, krvavitve, vnetje okončin. Dojenčki in malčki potrebujejo vitamin C za pravilno prehrano (sveže sadje, zrezki) brez utrujenosti.Vitamini, raztopljeni v maščobi

Vitamin A

Maslo, mleko, jajca, zrezki vsebujejo dovolj vitamina A ali njegovega karotena, kar je dovolj brez težav. Resno pomanjkanje vitamina A se pojavi le pri zelo slabi prehrani, običajno pa ni pri dojenčkih in majhnih otrocih. Najbolj očitne so vaše oči, še posebej vaša volčja slepota.

Vitamin K

Manjši delež vitamina K zaužijemo iz prehrane, večino pa proizvajajo prehranske bakterije. Ob rojstvu je sterilna, prvih in prvih 1-2 dni pa črevesje odvzamejo koristne in potrebne bakterije, ki sestavljajo črevesno floro, ki so nujne za prebavo. Prvi teden prevzame novorojenčkovo malo dieto. Vemo, da žensko mleko ne vsebuje vitamina K, zato se v tem času proizvede malo vitamina K v črevesju in se absorbira v kri. Z delovanjem vitamina K ima jetra glavno vlogo protonbin (ena od krvi). Znižanje ravni protronbina je največje v 2-5 dneh. Zaradi tega je pomanjkanje vitamina K odgovorno za neoplastično hemoragično bolezen. Po rojstvu novorojenčki še vedno zagotavljajo vitamin K. Vnos vitamina K naj se nadaljuje v prvih mesecih življenja novorojenčka izključno od dojenih dojenčkov.

Vitamin D

Znano je več vitamina D. Med temi je D pomembnejši2- In D3vitamin. Obe sta samoodporni, kadar sta izpostavljeni sončni svetlobi ali ultravijoličnemu sevanju. V živalskih tkivih predvsem D3Vitamin D najdemo v hrani (jajca, mleko, maslo) in ima nizko vsebnost vitamina D. Vitamin D dobimo s pretvorbo vitamina D v ultravijolične žarke v koži. Svetloba kremenčeve svetilke vsebuje takšne žarke valovne dolžine. Med pomladjo in jesenjo so naši otroci v našem podnebju izpostavljeni toliko soncu in koži, da lahko dobijo dovolj vitamina D. Odrasli potrebujejo veliko manj vitamina D kot otroci v razvoju. Dojenčki potrebujejo zlasti vnos vitamina D. Pomanjkanje vitamina D povzroča rahitis. Večina tečajev angleščine poteka v prvih dveh letih, zlasti v vojnem času, nerazvitih državah, slabi prehrani in pomanjkanju vitamina D. Madžarska je danes predstavila D3se ne pojavi pri dodatku vitamina D. Klasični simptomi angine pektoris: pritisk na bradavico v obliki kroglice v obliki kroglice; . Natančna hospitalizacija razvite angine pektoris je zdravstvena naloga, dojenčki z nizko porodno težo dobijo od 1000 do 1500 ie vitamina D3 dnevno od starosti dveh do 4000 g. Nad 4000 g dajte 400 ie dnevno. Injekcijsko zdravilo se v preventivne namene uporablja le v izjemnih primerih, o tem pa se mora odločiti družinski zdravnik. Zelo pomembno je individualno zaposlovanje, na primer večje od povprečnega povečanja dolžine, nepravilnosti pri absorpciji ipd. Zato mora natančen odmerek vitamina D prilagoditi družinski zdravnik in / ali zdravnik. da se pogovorijo s skrbnikom.